|
Navn
|
Dinatriumsuksinat
|
|---|---|
|
Synonymer
|
dinatrium ravsyre; Natrium ravsyre;
Ravsyre, dinatriumsalt; Dinatriumsuksinat, vannfritt;
Dinatriumbutandioat; Ravsyre, dinatriumsalt, 99 %, vannfri;
Sodium succinate dibasic pure, anhydrous, >=98.0 % (NT);
Ravsyre dinatriumsalt 99%; Butandisyre, natriumsalt (1:2)
|
|
CAS
|
150-90-3
|
|
MF
|
C4H4Na2O4
|
|
MW
|
162.05
|
|
EINECS
|
205-778-7
|
|
Smeltepunkt
|
>300 grader
|
|
Tetthet
|
1,46 g/cm³
|
|
FEMA
|
3277
|
|
Oppbevaringsbetingelser
|
Lagre under +30 grader.
|
|
Løselighet
|
350g/l
|
|
Skjema
|
Krystallinsk pulver
|
|
Farge
|
Hvit
|
|
pH-verdi
|
7-9 (100 g/l, H2O, 20 grader)
|
|
Lukt
|
Luktfri
|
|
Dufttype
|
luktfri
|
|
Biologisk kilde
|
syntetisk
|
|
Vannløselighet
|
300 g/L (25 grader)
|
|
Bruk
|
Det fungerer som et smaksmiddel, surgjørende middel og buffer. Den brukes hovedsakelig i skinke, pølser, akvatiske produkter, kryddervæsker, etc., med en generell dosering på 0,01 % til 0,05 %. Når den brukes som et krydder, blir den pulveraktige vannfrie formen vanligvis brukt for å akselerere oppløsningen.
I næringsmiddelindustrien brukes den som umamiforsterker; det fungerer også som et fôrtilsetningsstoff, et reagens for laboratorieanalyse og et mellomprodukt i den farmasøytiske industrien.
|
Populære tags: dinatriumsuccinat cas no:150-90-3, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, tilpasset, engros
